I já se učím jíst a vařit bez lepku. Nejsem žádný Einstein, takže metodou "pokus - omyl". Něco je dobré, něco jen dobře vypadá. Tyto dva kousky jsou ale výborné.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA7wDcW6yii8c7GeWVxe0OGxe5QXZjEkCle2k3SbEboLlBsgNBYTI137LslO0K7PuEhvICF1XREbbF4DHsu8o2fhbhsZeK57rKq4zhYJUEm-k-RZwJd7yboi8Zlq9edHDcvpZl5RASWeky/s640/IMG_8651.JPG) |
Jablečný koláč s čokoládou 2 jablka 80 g měkkého másla 110 g třtinového cukru vanilkový cukr sůl 2 lžíce olivového oleje 150 g jogurtu 120 g čokolády na vaření 75 g kukuřičného škrobu 50 g bramborové mouky 50 g rýžové mouky 150 g kukuřičné mouky 1 lžička psyllia prdopeč
Máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem, solí. Přidáme olivový olej a jogurt. Přisypeme sypké suroviny. Nakonec přidáme nakrájená jablíčka a pořádně zamícháme. Dáme do malého pekáčku. Je to hutné těsto.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKsrHIUu3B9VnBQ2Sk-gpKxTjAReQPMHGNK6mRrP3NfpPR_J92JJpNpC0EeBq8eM0s8otS_rjLBlCTKLd4YSCnV1CSkmkpt2o7wq6NM9UhCHOxVGhLHPoRk7KOeMOy3xDOZqy7zyb-AbXq/s640/IMG_8654.JPG) |
Cibulový chléb s pohankovou moukou 120 g cibule 3 lžíce oleje 100 g pohankové mouky sušené droždí 1 lžíce cukru 60 ml vlažné vody 100 g kukuřičné mouky 40 g rýžové mouky 1 lžíce kmínu 2 lžičky psyllia sůl 3 vejce
Nakrájíme a osmažíme cibuli, necháme vystydnout. Všechny ingredience vložíme do mísy a pořádně promícháme. Nejlépe robotem. Vložíme do nádoby na chleba a necháme 60 min. kynout. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme.
|